? ?? ? 武夷巖茶品質(zhì)優(yōu)劣首先要看山場。這三款新品的茶青均采自老記茶業(yè)高山小茶園，量少而精。茶園平均海拔600-800米，日照時間長，晝夜溫差大，因此出產(chǎn)的茶葉自帶香高味甜的特點。加之高山巖區(qū)土壤礦物質(zhì)豐富，茶葉礦物質(zhì)含量高，茶湯自然，口感更順滑，層次感更豐富。
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? ? ? ?好茶還要好工藝。武夷巖茶作為加工工藝最復(fù)雜的茶之一，加工工藝之于茶品優(yōu)劣有決定作用。有位制茶大師曾說：做好巖茶，四十在做青，六十在焙火。這三款茶的焙火次數(shù)、溫度等都經(jīng)過多次改良、調(diào)整，以“文火慢燉”純手工加工精制而成。工藝的配合使這三款武夷巖茶在口感上得以更香，更醇厚。
? ? ? ?總之，這三款茶是出身好那么一點，加工得精心那么一點，因此香氣滋味上更上等一點。只是這一點“上等”，需要您有敏銳那么一點的味蕾來好好品鑒了。
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? ? ? ?好茶中的好茶，在老記茶業(yè)等著“挑剔”的您！
